Chia sėklos, dar žinomos kaip chia sėklos, Centrinės ir Pietų Amerikos sėklos bei Meksikos sėklos, yra kilusios iš pietų Meksikos ir Gvatemalos bei kitų Šiaurės Amerikos regionų. Tai maistingos augalo sėklos, nes jose gausu omega-3 riebalų rūgščių, maistinių skaidulų. Chia sėklų paklausa rinkoje jau seniai atrasta ir yra ypač populiari tarp vegetarų, fitneso entuziastų ir sveikata besirūpinančių vartotojų. Toliau pateikiama chia sėklų pramonės rinkos paklausos analizė.
1. Sveiko maisto rinkos iškilimas
Pastaraisiais metais, didėjant žmonių informuotumui apie sveikatą ir keičiantis mitybos koncepcijoms, sveiko maisto rinka sparčiai vystėsi. Čia hao sėklos yra populiarios, nes joje yra įvairių sveikų elementų, tokių kaip omega-3 riebalų rūgštys, raudonieji vitaminai ir baltymai, todėl vartotojai pradeda jas įtraukti į savo kasdienę mitybą. Remiantis rinkos tyrimų ataskaitomis, metinis pasaulinės sveiko maisto rinkos augimo tempas yra maždaug 7,9 %, o rinkos dydis siekia 233 mlrd. JAV dolerių. Kaip vienas iš sveiko maisto pramonės atstovų, chia sėklos taip pat pasiekė gerų rezultatų šioje rinkoje.
2. Padidėjusi vegetarų paklausa rinkoje
Vegetarizmas yra svarbi šiuolaikinės mitybos tendencija, ir vis daugiau vartotojų jį laiko sveiku gyvenimo būdu. Būdama augalinės kilmės maisto lydere, chia sėklos yra turtingos baltymų, maistinių skaidulų ir kitų maistinių medžiagų bei pasižymi unikaliu skoniu, todėl yra geriausias pasirinkimas vegetarams, ypač Europoje ir Jungtinėse Amerikos Valstijose, kur vegetarų dalis yra didesnė. Chia sėklų paklausa rinkoje taip pat yra didesnė.
3. Paklausos skirtumai tarp regioninių rinkų
Chia sėklos kilusios iš Centrinės ir Pietų Amerikos. Šio regiono vartotojai yra labiau susipažinę su chia sėklomis ir jų paklausa yra didesnė. Azijoje kai kurių šalių vartotojai vis dar gana entuziastingai vertina chia sėklas, o rinkos paklausa yra gana maža. Tačiau pastaraisiais metais, Azijoje augant sveikai mitybai ir vegetariško bei ekologiško maisto populiarumui, chia sėklų paklausa rinkoje palaipsniui didėjo.
4. Sporto ir sveikatos rinkos iškilimas
Nuolat gerėjant žmonių sveikatos sąmoningumui, didėja ir pamišimas dėl sporto bei kūno rengybos. Chia sėklose yra baltymų, maistinių skaidulų ir kitų būtinų ingredientų, todėl jos puikiai pasirodė sportinėje mityboje. Daugelis sportinės mitybos ir maisto papildų prekių ženklų pristatė su chia sėklomis susijusius produktus, kad patenkintų kūno rengybos entuziastų poreikius visapusiškam mankštinimuisi. Tiekimo poreikiai.
Įrašo laikas: 2023 m. lapkričio 15 d.
