Augintoja ir įkūrėja Laura Allard-Antelme apžvelgia neseniai 2022 m. spalio 16 d. Boulder mieste nuimtą MASA Seed Foundation derlių. Ūkyje auga 250 000 augalų, įskaitant vaisius, daržoves ir sėklinius augalus. „Masa Seed Foundation“ yra žemės ūkio kooperatyvas, auginantis atvirai apdulkintas, paveldėtas, vietoje užaugintas ir regionui pritaikytas sėklas ūkiuose. (Nuotrauka Helen H. Richardson / Denver Post)
Saulėgrąžos džiūsta ant seno automobilio gaubto MASA Seed Foundation 2022 m. spalio 1 d., Boulder mieste, Kolorado valstijoje. Fondas augina daugiau nei 50 veislių saulėgrąžų iš 50 skirtingų šalių. Jie rado septynias veisles, kurios gerai auga Boulderio klimato sąlygomis. Ūkyje auga 250 000 augalų, įskaitant vaisius, daržoves ir sėklinius augalus. „Masa Seed Foundation“ yra žemės ūkio kooperatyvas, auginantis atvirai apdulkintas, paveldimas, vietines ir regionui pritaikytas ūkyje auginamas sėklas. Jie siekia sukurti bioregioninį sėklų banką, suformuoti daugiataučių sėklų gamintojų kooperatyvą, platinti ekologišką sėklą ir gaminti badui malšinti, propaguoti edukacines žemės ūkio, sodininkystės ir permakultūros savanorių programas, mokyti ir padėti augti vietoje tvariai auginančius maistą. ir vietoje gyvenamųjų ir ūkinių kraštovaizdžių. (Nuotrauka Helen H. Richardson / Denver Post)
Įkūrėjas ir žemės ūkio direktorius Richardas Pecoraro 2022 m. spalio 7 d. MASA sėklų fonde Boulderyje laiko krūvą šviežiai nuskintų Chioggia cukrinių runkelių. (Nuotrauka Helen H. Richardson / Denver Post)
Žemės ūkio įkūrėjai ir direktoriai Richardas Pecoraro (kairėje) ir Mike'as Feltheimas (dešinėje) skina Chioggia cukrinius runkelius MASA Seed Foundation Boulder mieste 2022 m. spalio 7 d. (Helen H. Richardson / The Denver Post nuotrauka)
Melisa auga MASA Seed Foundation sode 2022 m. spalio 16 d. Boulder mieste, Kolobrijo valstijoje (Nuotrauka Helen H. Richardson / Denver Post)
Gėlės žydi MASA Seed Foundation Boulder mieste 2022 m. spalio 7 d. Masa Seed Foundation yra žemės ūkio kooperatyvas, gaminantis atvirai apdulkintas, paveldimas, vietines ir regionui pritaikytas ūkiuose auginamas sėklas. (Nuotrauka Helen H. Richardson / Denver Post)
2022 m. spalio 7 d. augintoja ir įkūrėja Laura Allard-Antelme skina pomidorus tiesiai iš vynmedžio MASA Seed Foundation Boulder mieste. Ūkyje auga 3 300 pomidorų augalų. (Nuotrauka Helen H. Richardson / Denver Post)
Kibirai nuskintų paprikų parduodami MASA sėklų banke Boulderyje 2022 m. spalio 7 d. (Nuotrauka Helen H. Richardson / Denver Post)
Darbuotojai džiovina vakarinį bičių balzamą (Monarda fistulosa) MASA sėklų gamykloje Boulderyje, 2022 m. spalio 7 d. (Nuotrauka Helen H. Richardson / „The Denver Post“)
2022 m. spalio 7 d. MASA Seed Foundation Boulder mieste augintoja ir bendraįkūrėja Laura Allard-Antelme sutraiško gėlę, kad išaugintų sėklas. Tai apeiginės Hopi tabako sėklos, randamos ant tabako palmių. (Nuotrauka Helen H. Richardson / Denver Post)
Augintoja ir bendraįkūrėja Laura Allard-Antelme laiko dėžutę pomidorų, nuskintų tiesiai nuo vynmedžio, ir užuodžia gėlių jazminų tabako kvapą MASA sėklų fonde Boulderyje, 2022 m. spalio 7 d. (Helen H. Richardson / Denveris nuotr. Paskelbti)
Augintoja ir įkūrėja Laura Allard-Antelme apžvelgia neseniai 2022 m. spalio 16 d. Boulder mieste nuimtą MASA Seed Foundation derlių. Ūkyje auga 250 000 augalų, įskaitant vaisius, daržoves ir sėklinius augalus. „Masa Seed Foundation“ yra žemės ūkio kooperatyvas, auginantis atvirai apdulkintas, paveldėtas, vietoje užaugintas ir regionui pritaikytas sėklas ūkiuose. (Nuotrauka Helen H. Richardson / Denver Post)
Nebeužtenka tiesiog užsiauginti savo maisto; pirmas žingsnis yra suplanuoti maisto produktus, kurie gali augti besikeičiančiame klimate, pradedant nuo sėklų rinkimo ir daugelio metų prisitaikymo.
„Žmonės ne tik pradeda daugiau sužinoti apie tai, kas augina savo maistą, bet ir pradeda suprasti, kurios sėklos yra atsparios neišvengiamai klimato kaitai“, – sakė Laura Allard, MASA sėklų fondo Boulder operacijų vadovė.
Allardas ir Richas Pecoraro, iš pradžių įkūrę MASA sėklų programą ir einantys jos žemės ūkio direktoriaus pareigas, bendrai valdo fondą, kuris ištisus metus valdo 24 ha dirbamos žemės į rytus nuo Boulderio. Fondo misija yra auginti ekologiškas sėklas kaip bioregioninio sėklų banko dalį.
MASA sėklų fondas bendradarbiauja su Kolorado Boulderio universiteto Ekologijos ir evoliucinės biologijos katedra. „Nuostabu matyti, kokie svarbūs yra šie biologijos aspektai tokiame ūkyje“, – sakė universiteto docentas Nolanas Kane'as. „CU bendradarbiauja su MASA, kad atliktų tyrimus ūkyje, įskaitant tvarų žemės ūkį, genetiką ir augalų biologiją. Mokymas“.
Kane'as paaiškino, kad jo mokiniai turi galimybę iš pirmų lūpų pamatyti augalų selekcijos ir auginimo procesą, taip pat kaip tikrame ūkyje vyksta klasės biologijos pamokos.
Lankytojai MASA rytiniame Boulderyje iš pradžių jaučiasi primenantys netoliese esančius ūkius, kur jie gali pasiimti bendruomenės remiamo žemės ūkio (CSA) užsakymus arba sustoti prie neoficialių ūkių stendų ir nusipirkti sezoninių produktų: moliūgų, melionų, žalių čili, gėlių ir kt. . Jį išskiria baltai dengtos sodybos interjeras fermos pakraštyje: viduje yra sėklų parduotuvė su stiklainiais, pripildytais spalvingų kukurūzų, pupelių, žolelių, gėlių, moliūgų, paprikų ir grūdų. Mažame kambaryje yra didžiulės statinės, pripildytos per daugelį metų kruopščiai surinktų sėklų.
„MASA darbas yra labai svarbus remiant vietinius sodus ir ūkius“, - sakė Kane'as. „Richas ir kiti MASA darbuotojai stengiasi pritaikyti augalus mūsų unikaliai vietinei aplinkai ir tiekti sėklas bei augalus, tinkančius čia auginti.
Jis aiškina, kad prisitaikymas reiškia, kad sėklas galima rinkti tik iš augalų, kurie klesti sausame ore, pučiant dideliam vėjui, dideliame aukštyje, molingoje dirvoje ir kitomis specifinėmis sąlygomis, pavyzdžiui, atsparumo vietiniams vabzdžiams ir ligoms. „Galiausiai tai padidins vietos maisto gamybą, maisto saugumą ir maisto kokybę bei pagerins vietos žemės ūkio ekonomiką“, – paaiškino Kane'as.
Kaip ir kituose visuomenei atviruose ūkiuose, šiame sėklininkystės ūkyje laukiami savanoriai, padedantys pasidalyti darbo krūvį (įskaitant lauko ir administracinius darbus) ir sužinoti daugiau apie sėklų veisimą.
„Sėklų sodinimo sezono metu savanoriai valo ir pakuoja sėklas nuo lapkričio iki vasario“, – sakė Allardas. „Pavasarį medelyne reikia padėti sėti, retinti, laistyti. Balandžio pabaigoje turėsime internetinę registraciją, kad galėtume turėti besikeičiančią žmonių komandą, kuri visą vasarą sodins, ravėjo ir kultivuoja.
Žinoma, kaip ir bet kuriame ūkyje, ruduo yra derliaus nuėmimo metas ir savanoriai laukiami atvykti dirbti.
Fondas taip pat turi gėlių skyrių ir reikia savanorių, kurie sutvarkytų puokštes ir pakabintų gėles, kad išdžiūtų, kol bus surinktos sėklos. Jie taip pat laukia administracinių įgūdžių turinčių žmonių, kurie padėtų atlikti socialinės žiniasklaidos ir rinkodaros užduotis.
Jei neturite laiko savanoriauti, vasarą viešbutyje rengiami picų vakarai ir ūkio vakarienės, kurių metu svečiai gali sužinoti daugiau apie sėklų rinkimą, auginimą ir pavertimą maistu. Ūkyje dažnai lankosi vietiniai moksleiviai, dalis ūkio produkcijos dovanojama netoliese esantiems maisto bankams.
MASA tai vadina programa „nuo ūkio iki maisto banko“, kuri bendradarbiauja su mažas pajamas gaunančiomis rajono bendruomenėmis, kad aprūpintų joms „maistingą maistą“.
Tai ne vienintelis sėklų ūkis Kolorado valstijoje, yra ir kitų sėklų bankų, kurie renka ir išsaugo pasėlius pagal savo regiono klimatą.
„Wild Mountain Seeds“, įsikūrusi „Sunfire Ranch“ Karbondeilyje, specializuojasi sėklose, kurios klesti Alpių sąlygomis. Kaip ir MASA, jų sėklos yra prieinamos internete, todėl sodininkai gali pabandyti auginti paveldėtas pomidorų, pupelių, melionų ir daržovių veisles.
Pueblo Seed & Feed Co Cortez augina „sertifikuotas ekologiškas, atvirai apdulkintas sėklas“, kurios atrenkamos ne tik dėl atsparumo sausrai, bet ir dėl puikaus skonio. Iki persikėlimo 2021 m. įmonė buvo įsikūrusi Pueblo mieste. Ūkis kasmet dovanoja sėklas Tradicinei Indijos ūkininkų asociacijai.
„High Desert Seed + Gardens“ Paonijoje augina aukštam dykumos klimatui tinkamas sėklas ir parduoda jas maišeliuose internetu, įskaitant „High Desert Quinoa“, „Rainbow Blue Corn“, „Hopi Red Dye Amaranth“ ir Italijos kalnų baziliką.
Allardo teigimu, sėkmingo sėklininkystės raktas yra kantrybė, nes šie ūkininkai turi pasirinkti norimą maisto kokybę. „Pavyzdžiui, užuot naudoję chemikalus, sodiname kompanioninius augalus, kad vabzdžius ar kenkėjus pritrauktų medetkos, o ne pomidorai“, – sakė ji.
Allardas entuziastingai eksperimentuoja su 65 salotų rūšimis, renka tas, kurios nenuvysta nuo karščio – pavyzdys, kaip galima atrinkti augalus ir juos auginti, kad derlius ateityje būtų optimalus.
MASA ir kiti Kolorado sėklų ūkiai siūlo kursus tiems, kurie nori daugiau sužinoti apie klimatui atsparias sėklas, kurias gali auginti namuose, arba suteikti jiems galimybę apsilankyti jų ūkiuose ir padėti atlikti šį svarbų darbą.
„Tėvai turi tą „aha! akimirka, kai jų vaikai apsilanko ūkyje ir džiaugiasi vietinės maisto sistemos ateitimi“, – sakė Allardas. „Jiems tai yra pradinis išsilavinimas“.
Užsiregistruokite mūsų naujam Įdaryti maisto informacinį biuletenį, kad Denverio maisto ir gėrimų naujienos būtų pristatytos tiesiai į jūsų pašto dėžutę.
Paskelbimo laikas: 2024-12-27
