Sezamo valymo būtinybė ir poveikis

Sezamo priemaišas galima suskirstyti į tris kategorijas: organines priemaišas, neorganines priemaišas ir aliejines priemaišas.

Neorganinės priemaišos daugiausia yra dulkės, dumblas, akmenys, metalai ir tt Organinės priemaišos daugiausia yra stiebai ir lapai, odelių kevalai, pelynas, kanapių virvės, grūdai ir kt. Aliejaus turinčios priemaišos yra daugiausia kenkėjų pažeisti branduoliai, netobuli branduoliai ir kt. nevienalytės aliejinių augalų sėklos.

Kokį poveikį nešvarumai turės sezamo apdorojimo procese, jei jie nebus išvalyti?

1. Sumažinkite aliejaus išeigą

Daugumoje sezamo sėklose esančių priemaišų nėra aliejaus.Aliejaus gamybos procese aliejus ne tik išeina, bet tam tikras kiekis aliejaus susigers ir išliks pyrage, todėl sumažės aliejaus išeiga ir padidės aliejaus nuostoliai.

2. Alyvos spalva tamsėja

Aliejuje esančios priemaišos, tokios kaip dirvožemis, augalų stiebai ir lapai bei odos lukštai, pagilins pagaminto aliejaus spalvą.

3. Kvapas

Apdorojimo metu kai kurios priemaišos skleis kvapą

4. Padidėjęs nuosėdų kiekis

5. Policiklinių aromatinių angliavandenilių, tokių kaip benzopirenas, gamyba

Organinės priemaišos gamina kancerogenus skrudinant ir kaitinant, kurie turi įtakos žmonių sveikatai

6. Apdegęs kvapas

Lengvas organines priemaišas, šiukšles ir kt. lengva sudeginti, todėl sezamo aliejus ir sezamo pasta skleidžia degimo kvapą.

7. Kartaus skonio

Dėl sudegusių ir karbonizuotų priemaišų sezamų aliejus ir sezamų pasta įgauna kartaus skonio.

Aštuoni, tamsios spalvos, juodos dėmės

Dėl sudegusių ir karbonizuotų nešvarumų tahini spalva tampa blyški, atsiranda net daug juodų dėmių, kurios turi įtakos gaminio išvaizdai.9. Žalios naftos kokybės sumažinimas taip pat neigiamai paveiks šalutinių produktų, tokių kaip pyragaičiai, kokybę.

10. Įtakoja gamybą ir saugumą

Gamybos proceso metu į gamybos įrangą ir transportavimo įrangą, ypač dideliu greičiu besisukančius gamybos įrenginius, patenka kietos priemaišos, tokios kaip akmenys ir geležies priemaišos alyvoje, kurios susidėvės ir sugadins darbines įrangos dalis, sutrumpins jų tarnavimo laiką. įrangą, ir netgi sukelti gamybos AVARIJĄ.Ilgo pluošto nešvarumai, tokie kaip pelynas ir kanapių virvė aliejuje, gali lengvai susivynioti ant besisukančio įrangos veleno arba užblokuoti įrangos įleidimo ir išleidimo angas, o tai gali turėti įtakos normaliai gamybai ir sukelti įrangos gedimą.

11. Poveikis aplinkai

Transportavimo ir gamybos proceso metu sezame skraidančios dulkės sukelia cecho aplinkos taršą ir darbo sąlygų pablogėjimą.

Todėl efektyvus valymas ir nešvarumų pašalinimas prieš sezamo apdorojimą gali sumažinti aliejaus nuostolius, padidinti aliejaus išeigą, pagerinti aliejaus, sezamo pastos, pyragų ir šalutinių produktų kokybę, sumažinti įrangos nusidėvėjimą, pailginti įrangos tarnavimo laiką ir išvengti nelaimingų atsitikimų gamyboje. , užtikrinti gamybos saugą, pagerinti efektyvų įrangos apdorojimo pajėgumą, sumažinti ir pašalinti dulkes ceche, pagerinti darbo aplinką ir kt.